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Eingemacht & mit Liebe haltbar gemacht 🍅
Ob knackige Gurken, sonnengereifte Tomaten oder Zucchetti aus dem Garten – jetzt ist genau die richtige Zeit zum Einmachen! Wir zeigen dir, wie du Gemüse ganz einfach haltbar machst und dabei richtig kreativ wirst. Ausserdem haben wir Tipps, wie du Pflanzen nachhaltig vermehren und den Sommer auch für die Vögel im Garten angenehmer machen kannst.
Herzliche Grüsse
deine nachhaltigleben-Redaktion
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Warum wir alle täglich 4200 Liter Wasser verbrauchen
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| Nicht nur im Haushalt fliesst täglich viel Wasser. Auch Kleidung & Co. verbrauchen einige Liter. Wie sich dein Wasser-Fussabdruck zusammensetzt und Spartipps.
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| Ob mit Essig, Senf oder kombiniert mit süssen Früchten: Wie du Gurken selber einlegst und länger haltbar machst. »
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| Getrocknete Tomaten sind die Lösung, wenn du viele reife Tomaten auf einmal erntest. Wie du sie richtig trocknest – auch ohne Dörrautomat. »
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| Zucchetti eignen sich nicht nur für die Pfanne oder den Backofen. Eingelegt mit Essig, Zwiebeln und weiteren Zutaten sind sie Genuss pur. »
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Pflanzen vermehren statt neu kaufen
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| Ob Monstera, Efeutute oder Pilea: Die meisten Pflanzen kannst du einfach selbst vermehren. Mit unseren Tipps wird dein nachhaltiger Home-Dschungel zum Erfolg.
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| Wenn es im Sommer heiss und trocken ist, finden Vögel nur schwer Wasserquellen. Wie du eine Vogeltränke fix selber machst und worauf du achten musst. »
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