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1001 Apfel für die Vielfalt
In der Schweiz gibt es über 1000 verschiedene Apfelsorten, von denen viele bereits seit Jahrhunderten angebaut werden. Diese Vielfalt ist nicht nur ein kulinarischer Schatz, sondern auch ein essenzieller Bestandteil unserer Biodiversität. In unserem aktuellen Newsletter zeigen wir dir, wie du durch den Kauf und Anbau alter Sorten einen wertvollen Beitrag zum Erhalt dieser Vielfalt leisten kannst.
Süss-saure Grüsse,
deine Nachhaltigleben-Redaktion
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Bei der Wahl der Apfelsorte solltest du auf's Alter setzen
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| Süss bis säuerlich: Entdecke, warum traditionelle Apfelsorten wie der Boskop nicht nur köstlich sind, sondern den Erhalt wertvoller Bräuche im Anbau sichern.
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| Teste dein Wissen über alte und neue Apfelsorten und entdecke spannende Fakten über diese köstlichen Früchte. »
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| Auf vielen Feldern in der Schweiz kannst du noch bis spät in den Herbst hinein farbenfrohe Sträusse selbst zusammenstellen. »
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Neun Zugfahrten durch Bergen und Wälder
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| Ergötze dich an der Natur im Erlebniszug durch die majestätische Rheinschlucht und bei acht weiteren Panoramafahrten.
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Herbstlicher Marroni-Salat mit Pilzen und Apfel
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| Geniesse den Geschmack des Herbstes mit einem köstlichen Marroni-Salat, verfeinert mit frischen Pilzen und knackigem Apfel.
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