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Länger, besser, frischer
Jährlich fallen in der Schweiz etwa 2,8 Millionen Tonnen Lebensmittelabfälle an. Pro Person sind dies rund 330 Kilogramm, womit Haushalte den grössten Anteil am Food Waste haben. Die Schweizer Regierung hat deshalb Massnahmen ergriffen, um die Lebensmittelverschwendung bis 2030 zu halbieren.
Auch du kannst helfen: Wir zeigen dir dazu nützliche Tipps und Tricks. Finde in unserem Newsletter heraus wie deine Lebensmittel auf dem Teller statt der Tonne landen. Erfahre, wie du schrumplige Rüebli wieder knackig machst und die Pizza von gestern wieder knusprig wird.
Genussvolle Grüsse,
deine Nachhaltigleben-Redaktion
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17 Tipps gegen Lebensmittelverschwendung
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Wandere zur Rheinquelle und bade im Tomasee
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Unsere 6 liebsten Rezepte für die Resteverwertung
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