Äpfel und Co. vom Balkon? Säulenobst machts möglich

Dank Säulenobst ernten Sie auch auf kleinstem Raum Äpfel, Birnen oder Pfirsiche. Wie Sie Säulenbäume richtig scheiden und pflegen, damit der Ertrag in Ihrem kleinen Garten stimmt.

Säulenobst: So schneiden und pflegen Sie die Säulenbäume richtig
Wer keinen Platz im Garten hat, kann Obstbäume auch in Kübeln pflanzen. UT: Foto: © Zoonar RF, Diana Taliun, Inácio Pires / Thinkstock
  • 9
  • 1

Wer gar keinen oder nur einen kleinen Garten hat, muss trotzdem nicht auf eigenes Obst verzichten. Immer mehr Obstbäume sind auch als sogenanntes Säulenobst zu haben. Für die Säulenobstbäume braucht es nichtmal einen Garten – ein Balkon genügt.

Wir zeigen, wie Sie Säulenbäume pflegen und schneiden, damit Sie gut wachsen und jedes Jahr feine Früchte bilden.

Säulenobst vom eigenen Mini-Baum

Säulenobstbäume haben einen kompakten Wuchs und die Früchte wachsen ganz nah am Stamm. Deshalb brauchen diese Pflanzen, im Vergleich zu normalen Obstbäumen, deutlich weniger Platz. Die schlanke Form erhält das Säulenobst meist durch einfache Schnittmassnahmen, die im zeitigen Frühjahr oder Sommer durchgeführt werden.

Seltener handelt es sich bei den schmalen Bäumen um spezielle Züchtungen, die nicht oder kaum in die Breite gehen. Passend für beispielsweise den Balkon, wird der Höhenwuchs der Pflanzen zudem durch die Sortenauswahl, Veredelungen und den Schnitt auf 2 bis 3 Meter begrenzt.

Der Ertrag von Säulenbäumen

Was ein normaler Baum abwirft, ist beim Säulenobst nicht zu erwarten. Dafür kann er sich über die Jahre zu wenig ausbreiten. Dennoch kann sich die schlanke Pflanze lohnen. Gemessen an der geringen Grösse und dem Umfang bilden viele Sorten trotzdem ziemlich viele Früchte. Gerade auch der richtige Schnitt kann dabei helfen.

Säulenobst richtig pflegen

Säulenobstbaum eintopfen

Säulenbäume werden im Kübel gekauft. Je nach Alter der Pflanze, dauert es ein bis drei Saisons, bis er Früchte trägt. Das ist bei normalen Bäumen, die im Garten oder auf dem Feld wachsen, aber nicht anders.

Nach dem Kauf sollten Sie Ihren Säulenobstbaum in einen grösseren Topf setzen. Ein Kübel von etwa 20 Litern Volumen ist optimal, damit der Obstbaum im Sommer nicht austrocknet.

Anders als Obstbäume, die im Garten wachsen, sind Säulenobstbäume auf regelmässiges Düngen angewiesen. Am besten Sie verwenden einen organischen Dünger. Wenn möglich sollten Sie Ihren Säulenbaum alle vier bis fünf Jahre in einen grösseren Kübel umtopfen.

Die Obstsorten des Säulenbaums

Inzwischen gibt es bereits zahlreiche Sorten von Säulenobstbäumen. Besonders beliebt sind Säulenäpfel.

Die echten Säulenäpfel basieren dabei laut der Baumschule Lubera auf einer natürlichen Mutation, die zufällig im Kanada der 1960er-Jahre entdeckt wurde. Die Äpfel bedürfen wenigen bis gar keinen Schnittmassnahmen und bleiben ausgewachsen trotzdem lediglich 60 bis 80 cm breit. Säulenäpfel bieten zudem eine reiche Ernte und saftige Früchte mit gutem Geschmack.

Ähnlich wie die Säulenäpfel ist es auch bei der neu gezüchtete Säulenbirne Pirini Myway®. Auch die Säulenbirnen sind pflegeleicht und bieten einen guten Ertrag an feinem Obst.

Die meisten anderen Sorten müssen jedes Jahr kräftig geschnitten werden, um die Säulenform zu erhalten. Als bereits gestutztes Säulenobst verkauft werden Kirschen, Pflaumen und Zwetschgen sowie Aprikosen, Pfirsiche oder auch Nektarinen.

Bei diesen Säulenobstbäumen ist es wichtig, dass Sie ein bis zwei Mal im Jahr zur Gartenschere greifen. Mit unserer einfachen Anleitung schneiden Sie Säulenbäume ganz einfach selber.

Säulenobst schneiden – die Anleitung

Der Schnitt ist je nach Sorte unterschiedlich. Die meisten Säulenobstbäume sollten Sie aber im Frühjahr oder zeitigen Sommer schneiden. Bei Säulen-Kirschen hingegen ist es ratsam, den Schnitt erst nach der Ernte durchzuführen. Dies gilt auch für Säulen-Brombeeren oder andere Säulen-Beeren.

Beim sogenannten Sommerschnitt kürzen Sie die langen Seitentriebe des Baumes auf 10 bis 15 cm Länge zurück. Am besten wird das mit einer Gartenschere gemacht. Wichtig ist, dass die Schneide schön scharf ist.

Geschnitten wird so, dass jeder zu kürzende Zweig hinter einem nach unten zeigenden Auge abgeschnitten wird.

Bei Äpfeln, Birnen und Pfirsichen sollten Sie ausserdem die Früchte ausdünnen, damit Ihr Säulenobstbaum regelmässig hohe Erträge liefert. Am besten Sie lassen etwa 30 bis 35 pro Baum ausreifen und entfernen die restlichen Früchte im späten Frühling.

Bei Säulen-Kirschen, Säulen-Zwetschgen oder Säulen-Aprikosen ist es nicht nötig, einzelne Früchte zu entfernen. Es reicht, wenn Sie diese Sorten wie oben beschrieben schneiden.

Im kleinen Garten mehr ernten: 6 einfache Tipps

Im kleinen Garten mehr ernten: 6 einfache Tipps

Auch ohne Erfahrung ganz einfach einen Gemüsegarten anlegen

Auch ohne Erfahrung ganz einfach einen Gemüsegarten anlegen

Urban Farming: Flughafen Chicago produziert eigenen Honig & Gemüse

Urban Farming: Flughafen Chicago produziert eigenen Honig & Gemüse