Erfrischend nachhaltig: Mit diesen Drinks verhinderst du Food Waste

Promo – An warmen Sommertagen gedankenverloren die Füsse ins kühle Wasser baumeln lassen und dabei eine prickelnde Schorle geniessen – besser geht’s nicht? Doch! Denn mit den erfrischenden Drinks von GARTENGOLD tust du Schluck für Schluck etwas gegen Food Waste.

Dunkelhaarige junge Frau trinkt Apfelschorle aus dem Glas und lächelt
In diesen Säften stecken nur Schweizer Äpfel – und ganz viel Menschlichkeit. © zVg GARTENGOLD
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Den Kühlschrank richtig einräumen, Reste zu neuen Gerichten verarbeiten oder Übriggebliebenes einfrieren – es gibt viele Massnahmen, mit denen wir jeden Tag Food Waste vermeiden können. Aber keine ist so fein und erfrischend wie die Saftschorlen von GARTENGOLD. Und die kannst du dir ganz bequem direkt nach Hause liefern lassen.

Gerettete Früchte in der Flasche

In jedem Schluck Apfelsaft, Apfelschorle, Apfel-Rhabarberschorle oder Cider von GARTENGOLD steckt wahre Wertschätzung von natürlichen Ressourcen. Denn die Hauptzutat sind gerettete Äpfel von Schweizer Hochstammbäumen, die sonst im Herbst ungeerntet von den Ästen fallen würden.

Die Idee für ihren «Saft with a Mission» kam Leo und Albert von GARTENGOLD eines Tages beim Joggen. Als sie an einer grossen Obstbaumwiese vorbeikamen, fiel ihnen auf, wie viele Äpfel unbeachtet unter den Bäumen liegenblieben. Es entstand der Drang, etwas gegen die Verschwendung zu unternehmen.

Doch die grosse Mission des kleinen Start-ups geht noch weit über die Vermeidung von Food Waste hinaus.

Das Konzept «Saft with a Mission»

Wenn man das Team von GARTENGOLD nach seinem Geheimrezept fragt, bekommt man keine Zutatenliste als Antwort. Denn für eine feine Schorle braucht es nicht viel. Das wahre Rezept liegt in den Werten des jungen Unternehmens: Menschlichkeit und Natur.

Zwei Frauen schütteln Äpfel von einem Baum
Sarah und Lena schütteln die Äpfel für den feinen Saft vom Baum. © zVg GARTENGOLD

Die Ernteteams, die Jahr für Jahr durch Ostschweizer Obstwiesen ziehen und ungenutzte Äpfel von den Bäumen schütteln, bestehen aus Menschen mit Unterstützungsbedarf. Leistungsdruck gibt es hier nicht: Gearbeitet wird im Tempo der Mitarbeitenden und im Rhythmus der Natur. So bekommen Menschen, denen der Arbeitsmarkt sonst oft verschlossen bleibt, eine sinnstiftende und fair bezahlte Arbeit.

Warum in der Schweiz so viele ungenutzte Apfelbäume stehen

Tonnenweise bunt durchmischte Äpfel bringt das Ernteteam von GARTENGOLD jeden Herbst in die Mosterei Kobelt im Rheintal, wo sie zu den geschmacksechten Säften verarbeitet werden. Doch wo kommen all die Äpfel her?

Sie wachsen an Hochstammbäumen auf Wiesen und in Gärten in der Ostschweiz. Viele Besitzerinnen und Besitzer haben aber weder Zeit noch Kraft, die pflegeintensiven Bäume zu bewirtschaften. Dadurch landen viele Früchte unbeachtet auf dem Boden und immer mehr Hochstammbäume werden gerodet.

Das ist nicht nur schade um die Äpfel. Hochstammbäume tragen auch einen wichtigen Teil zur Schweizer Biodiversität bei. Sie bieten Bienen, Vögeln und Insekten einen wichtigen Lebensraum und prägen zudem unser natürliches Landschaftsbild.

Dank vieler Baumspenderinnen und Baumspender, die GARTENGOLD ihre ungenutzten Bäume zur Verfügung stellen, entsteht aus den Äpfeln feiner Saft und viele wertvolle Hochstammbäume bleiben vor der Säge bewahrt.

Der richtige Drink für jeden Anlass

Im «Saftladen» von GARTENGOLD findest du für jeden Anlass das passende Getränk. Der reine naturtrübe Apfelsaft sowie die prickelnde Apfelschorle schmecken garantiert der ganzen Familie und passen zum Zmittag wie zum Znacht.

Beim Grillabend darf ausserdem der erfrischende Cider nicht fehlen – ob direkt aus der Flasche oder mit ein paar Eiswürfeln im Glas serviert.

Seit Mai 2022 ergänzt die süss-saure Apfel-Rhabarberschorle das GARTENGOLD Sortiment. Diese geniessen wir am liebsten eisgekühlt bei einem Picknick am See oder in den Bergen. Und als originelles Mitbringsel zur nächsten Gartenparty eignet sich die Geschenkbox oder die Geschenk-Harass bestens.

Der richtige Drink für jeden Anlass von GARTENGOLD
Hier findest du das perfekte Getränk für jeden Anlass. © zVg GARTENGOLD

Alle Getränke von GARTENGOLD sind rein natürlichen Ursprungs, vegan und enthalten keinen zugesetzten Zucker. Du kannst sie direkt im Onlineshop von GARTENGOLD bestellen und sie dir direkt vor die Tür liefern lassen. So bequem und fein war Lebensmittelretten noch nie!

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