Martinimarkt, Zürich
Am Martinimarkt fördert die Grün Stadt Zürich Ideen für geschlossene Kreisläufe, kurze Transportwege im Bereich der Produktion von Nutzpflanzen und dies insbesondere bei den Nahrungsmitteln.
Bereits zum zweiten Mal findet in der Stadtgärtnerei Zürich ein Martinimarkt mit lokalen Produkten statt: Obst, Gemüse, Milchprodukte und Fleisch von nahegelegenen Bauernhöfen oder von der Alp. Tofu, Brot und Gebäck. Nicht normiertes Gemüse, Blumen und Holzobjekte. Vorwiegend lokal produzierte Getränke wie Fruchtsäfte, Sirup, Bier, Wein und Gin. Honig aus der Stadt. Handgemachte Schokoladen, Kaffee und Brotchips. Edelweisskosmetika. Eingemachtes und Anleitungen dazu, bis zum veredelten Lokaldünger Aurin.
Unter den Marktteilnehmern befinden sich auch neun Mitglieder des Ernährungsforums Zürich!
Webseite: www.ernaehrungsforum-zueri.ch
Wo: Stadtgärtnerei Zürich, Sackzelg 27, 8047 Zürich Route anzeigen
Kontakt Ansprechpartner: Ernährungsforum Zürich
09.11.2019: h - h
