** Sommer-Kochkurs: Radikal saisonal **
Vielleicht ist es Dir auch schon passiert: du stehst im Supermarkt und hast keine Ahnung, welches Gemüse momentan Saison hat. Hier kommt Slow Food Youth ins Spiel! Dieses Jahr veranstalten wir nämlich eine klimafreundliche Jahreszeiten-Kochkurs-Reihe (Frühling, Sommer, Herbst, Winter). Klimafreundliches Kochen beginnt bereits beim Einkaufen und so treffen wir uns auf dem Berner-Märit für den Einkauf. Versorgt mit Tipps & Tricks zum Einkauf wird danach saisonal & regional in der Küche des Muristalden gekocht und natürlich gegessen! Amadeus, Profi-Koch und normalerweise in der Küche des Barbière zu Hause, wird diesen Kurs leiten und seine Kniffs und Tricks verraten. ** Teilnehmerzahl begrenzt ** ** Anmeldung per E-Mail obligatorisch ** [email protected] Treffpunkt: Loeb-Egge Leitung: Amadeus Raemy, Koch Kosten: CHF 50 / Person
Webseite: www.slowfoodyouth.ch
Wo: Berner-Märit / Küche des Muristalden, Loeb-Egge (Kreuzung: Schauplatzgasse / Christoffelgasse), 3011 Bern Route anzeigen
Kosten: CHF 50 / Person
Kontakt Ansprechpartner: Slow Food Youth Bern
Kontakt Telefon: [email protected]
10.08.2019: h - h
