Einmachbibliothek Werkstätten
Alle 2 Wochen treffen sich Interessierte in den Werkstätten. Wir verarbeiten verschiedene Gemüse und Obstsorten, die Saison haben. Wir kochen Marmeladen, Gelees, Pesto, Sauerkraut, Piccalilli etc.. Das Eingemachte wird zwischen allen Mithelfenden aufgeteilt. Am Ende der Werkstätten probieren wir das Eingemachte bei einem gemeinsamen Mahl.
Der Verein EinmachBibliothek ist eine gelebte Vision für Nachhaltigkeit und Suffizienz von der Nahrungserzeugung bis hin zur Verarbeitung. Dabei fördern wir beim gemeinsamen Einmachen die Gemeinschaft. Wir setzen uns für regionale, nachhaltige Landwirtschaft ein und fördern aktiv den Klimaschutz. Grossen Wert legen wir auf Produkte, welche vegetarischen und veganen Richtlinien folgen.
Wir stehen für eine biologische Vielfalt der Obst-und Gemüsesorten und erhalten, nutzen und fördern sie. Wir vermeiden Foodwaste durch Konservieren, Fermentieren, Dörren.
Webseite: www.einmach.ch
Wo: einmachbibliothek.ch, Brache Guggach, Ecke Wehntaler- / Hofwiesenstrasse (Werkhof-Gebäude), (Tram 11 bis Radiostudio), Wehntalerstr. 109, 8057 Zürich Route anzeigen
Kosten: CHF 15 (Mitglieder), CHF 10 (Nichtmitglieder) - vor Ort bezahlen.
Kontakt Ansprechpartner: Verein Einmach Bibliothek - Züri kocht ein
Kontakt E-Mail: [email protected]
05.09.2018: h - h
19.09.2018: h - h
10.10.2018: h - h
24.10.2018: h - h
07.11.2018: h - h
21.11.2018: h - h
05.12.2018: h - h
19.12.2018: h - h
