Exotische Früchte: Pfirsiche
Pfirsiche zählen zum Steinobst. Sie stammen hauptsächlich aus Spanien, Chile und Südafrika. Die Saison in Spanien beschränkt sich auf die Monate April bis September, während Pfirsiche aus Chile und Südafrika zwischen November und April Saison haben.
Im Unterschied zu Nektarinen verfügen Pfirsiche über eine pelzige Haut, das Fruchtfleisch kann auch bei diesen Exoten gelb oder weiss sein. Reife Pfirsiche sind sehr aromatisch und schmecken süss. Tipp: Kaufen Sie Pfirsiche nur, wenn sie unter leichten Druck etwas nachgeben. Harte und noch leicht grünliche Früchte reifen meist nicht mehr nach. Foto © fasphotographic / iStock / Thinkstock