Exotische Früchte: Kumquat
Kumquats gehören zur Familie der Zitursfrüchte und werden innerhalb Europas aus Spanien und Italien importiert. Aber vorsicht, denn zur selben Zeit gibt es sie auch aus weiter entfernten Gebieten wie Südafrika, Brasilien Israel. Ebenso wie ihre Verwandte die Orange liegt die Hauptsaison dieses Exoten in den Herbst- und Wintermonaten. Wenn diese pflaumengrossen Früchte glänzen und fest sind, schmecken sie am besten. Von weichen Früchten besser die Finger lassen, denn diese sind ungeniessbar. Ein Vorteil der Kumquats besteht darin, dass sie mit Schale gegegessen werden können. Foto © Karimala / iStock / Thinkstock