Exotische Früchte: Papaya
Die Papaya kommt aus Südafrika, den Tropen, Thailand oder von Hawaii zu uns und ist ganzjährig zu kaufen. Die 400 Gramm bis 1 Kilogramm schweren, birnenförmigen exotischen Früchte werden unreif geerntet und reifen während des Transportes nach. Das butterweiche Fruchtfleisch ist rotorange und schmeckt sehr aromatisch und süss. In der Mitte der Frucht befinden sich Samen in der Grösse von Pfefferkörnern. Auch diese können gegessen werden. Die Samen schmecken allerdings etwas bitter und scharf, ähnlich wie Kresse. Foto © Charlotte Lake / iStock / Thinkstock