Aromatische Zitronenmelisse

Mediterane Kräuter wie Rosmarin, Basilikum und die Zitronenmelisse sind sehr beliebt im Kräutergarten. Letztere wächst sowohl im Topf als auch in der Erde. Beachten Sie hierbei, dass die Erde lehmig und sehr nährstoffreich sein muss, damit die Zitronenmelisse gut wachsen kann.

Das Heilkraut kann gesät werden, vermehrt sich aber auch über Stecklinge beziehungsweise kleine Ableger. Die Aussaat beginnt im Mai. Decken Sie die Samen nicht mit Erde zu, denn das erschwert das Auskeimen. Die winterfeste Melisse wird abgeerntet kurz bevor sie ihre Blütezeit erreicht hat. Sie eignet sich besonders für aromatische Tees oder zum verfeinern von Gerichten. Foto © fotolinchen / iStock / Thinkstock