Fruchtig-frische Ananasminze
Auch ausergewöhliche Kräuter wie die Ananasminze oder Wasserfenchel und Muskatkraut eignen sich für den Garten und den Balkon. Die anspruchslose Ananasminze braucht zum Beispiel einen lehmig-sandigen Boden und einen Standort der mit Sonne beschienen wird aber dennoch Schatten spendet. Ananasminze sollte regelmässig gedüngt und gegossen werden. Zum Frühjahr sollte sie gestutzt werden.
Achten Sie auch darauf, dass das erfrischende Kraut wuchern kann. Die Minze wird vor der Blüte geerntet und kann in Salaten, Desserts und Suppen verwendet werden. Auch in Tees und Eistees ist die fruchtig-frische Ananasminze nie fehl am Platz. Foto © fotolinchen / iStock / Thinkstock