Geben Sie Ihre liebsten Guetzli weiter zum Selbermachen

Was wären die Festtage ohne die vielen feinen Guetzli. Doch so mancher ist nicht nur von der Anzahl Guetzli-Sorten überfordert, auch finden sich zu Mailänderli, Spitzbuben und Co. die verschiedensten Rezepte. Nehmen Sie Freunden oder Familienmitgliedern die Qual der Wahl ab und verschenken Sie Guetzli zum Selbermachen.

Ideal ist es natürlich, wenn Sie Ihre persönlichen Lieblingsrezepte verschenken. Dazu einfach die trockenen Zutaten schön aufgeschichtet in ein Glas füllen. Auf einem Etikett notieren Sie dann, welche frischen Zutaten wie Eier, Butter und Milch in welcher Menge noch gebraucht werden und wie die feinen Guetzli aus dem Glas zubereitet werden sollten.

Für diese Cookies mit Schokoladentropfen füllen Sie beispielsweise 220 g Mehl, 150 g braunen Zucker, einen Teelöffel gemahlene Vanille, einen halben Teelöffel Backpulver sowie 200 g Chocolate Chips in das Schraubglas. Teilen Sie Mehl und Zucker am besten auf, sodass mehrere schöne Schichten entstehen.

Später müssen die Zutaten mit 150 g geschmolzener Butter und einem Ei zu einem Teig vermischt werden. Dann Cookies formen und bei 190 Grad für 10 bis 15 Minuten backen. Je kleiner und dünner die Cookies, desto kürzer ist die Backzeit.

Inspiration für weitere feine Rezepte finden Sie in unserem Artikel «Bio-Kekse: Feine Rezepte für Weihnachtsguetzli». Foto: Malinkaphoto / iStock / Thinkstock