Verführerische Marronicreme unter den Weihnachtsbaum stellen

Verführerische Marronicreme unter den Weihnachtsbaum stellen

Mit den heimischen Marroni können Sie so einige leckere Rezepte kreieren. Warum nicht eine feine Creme als Brotaufstrich verschenken. Dazu benötigen Sie 200g Marroni, 100 ml Wasser, 100 g Zucker und eine Messerspitze Vanillemark.

Marroni einschneiden und für 10 Minuten in heissem Wasser kochen. Etwas abkühlen lassen und schälen. Marroni nochmals 15-20 Minuten in heissem Wasser kochen. Wasser abgiessen und Marroni pürieren. Wasser, Zucker und Vanille mischen. Zum Marronipüree in die Pfanne geben, gut verrühren und 10 Minuten weiter köcheln. Creme in Gläser abfüllen und auskühlen lassen. Foto: martiapunts / iStock / Getty Images Plus