Vom Leuchten zum Läuten im Garten: Die schöne Glockenblume
Wie kleine Glocken sehen die Blüten dieser Blume aus, daher auch ihr Name. Statt traurig herunter zu hängen, stehen die hier zu sehenden Rapunzel-Glockenblumen in ihr kräftiges Violett gehüllt stolz nach oben.
Die beliebte Schnittblume wurde früher sehr häufig als Heilpflanze eingesetzt. Eine Mundwasserlösung daraus wirkte bei Angina und anderen Entzündungen in Mund oder Rachen. Heute ist man von der Wikrung der Blume weniger überzeugt.
Die fein schmeckenden Wurzeln der Rapunzel-Glockenblume können Sie aber im Salat verwenden. Und bei der pfirsichblättrigen kann sogar die Blüte gegessen werden. Foto: © ultrapro / iStock / Thinkstock