Rotkabis als gebratene Beilage
Zutaten: Rotkabis, 1 Knoblauchzehe, 1 kleine Zwiebel, etwas Salz, optional: 1 Apfel
Zubereitung: 1. Rotkabis vierteln, raffeln und etwas salzen. 2. Knoblauchzehe und Zwiebel zerkleinern und in etwas Olivenöl andünsten. 3. Geraffelten Kabis in die Bratpfanne geben und alles gut durchbraten.
Wer es gerne etwas süsser mag, kann zusätzlich einen Apfel oder eine Orange würfeln und mit dem Kabis in der Pfanne glasieren. Foto: © Bartosz Luczak / iStock / Getty Images Plus
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