Erfrischende Zitronen-Ingwer-Limonade
Eine herb-frische Limonade mit Zitrone und Ingwer ist im Sommer eine prima Erfrischung. Dafür 2 ungespritzte Zitronen und ein daumengrosses Stück Ingwer in Scheiben schneiden. Zusammen mit 4El weissem oder braunem Zucker und 1 1/2l Mineralwasser in ein Gefäss füllen, gut verrühren und kalt stellen bis zum Verzehr.
In ein Glas Limonade können Sie für frischen Geschmack noch ein paar Blätter Minze geben – entweder statt des Ingwers oder zusätzlich.
Tipp für alle Limonaden: Den Zucker können Sie für gesünderen Genuss meist weglassen oder reduzieren, ausser bei der Herstellung von Sirup. Hier wird er benötigt, um die richtige Konsistenz zu erreichen und für die Haltbarkeit. Foto: © ivandzyuba / iStock / Thinkstock
