Schweinefleisch erhält eine angenehme Würze, wenn man es vor dem Grillieren mit einer Balsamico-Rosmarin-Marinade bestreicht. Dafür gibt man in eine Schüssel 4EL Olivenöl, 2EL Balsamico-Essig, etwas Sojasauce und braunen Zucker, einen Stiel feingehackten frischen Rosmarin, 2 Knoblauchzehen und etwas Pfeffer.
Alles zusammen pürieren und mindestens zwei Stunden vor dem Grillieren das Fleisch darin marinieren. Gerne während dem Grillieren noch mal einpinseln. Foto: © ivandzyuba / iStock / Thinkstock
Erhalte kreative Ideen für DIYs, aufregende Ausflugsziele, saisonale Rezepte, exklusive Einblicke spannender Menschen und jede Menge Inspiration für mehr Nachhaltigkeit in deinem Alltag.
Mit der Anmeldung akzeptierst du unsere AGBs