Schnelle Marinade für Steak selber machen
Diese einfache Marinade geht besonders schnell selber zu machen und muss nur eine halbe Stunde vor dem Grillieren auf das Fleisch. Man nehme 1EL Balsamico, 1EL Olivenöl, 2 TL Tomatenmark, 1TL Sambal Oelek, eine Knoblauchzehe, einen halben TL Paprikapulver und einen TL Ahornsirup.
Das Ganze wird in einer Schüssel gut vermischt, bevor man das Fleisch damit bestreicht. Nach Belieben dazu salzen und pfeffern und wer es richtig scharf mag, gibt noch einen Schuss Tabascosauce dazu. Foto: © Magone /iStock / Getty Images Plus