Im Februar aussäen und ab August ernten: Aubergine vorziehen
Eine typische Vorkultur-Gemüsesorte ist neben Kohlrabi und Broccoli die Aubergine. Da diese Pflanze eine lange Keimzeit hat, können Sie bereits im Februar mit der Aussaat in Anzuchtschalen auf dem Fensterbrett beginnen. Wie Sie Auberginen oder Broccoli anpflanzen und pflegen.
Bei entsprechender Feuchtigkeit und Temperatur sind Jungpflanzen nach ca. 6 Wochen unter Deckel bereit zum Pikieren. Nach vorsichtiger Vereinzelung wachsen sie dann in kleinen Blumentöpfen weiter. Im Mai werden die Pflanzen ins Gewächshaus oder in einen Kübel gebracht. Foto: © Pavel Klimenko / Hemera / Thinkstock
