Für Pizza oder Saucen: Pilze in Scheiben einfrieren
Man kann Pilze auch zerkleinern, bevor man sie einfriert. Nachdem Sie die Pilze gesäubert haben, schneiden Sie diese einfach in Scheiben. Dann müssen Sie genau so vorgehen, wie bei den ganzen Pilzen und sie einfach in einer Plastiktüte einfrieren.
Nehmen Sie auch hier die Pilze bei Bedarf aus dem Tiefkühler und geben Sie diese direkt in kochendes Wasser, eine heisse Pfanne oder auch in die kochende Sauce sowie auf die Pizza im heissen Ofen und garen Sie diese ganz durch. Foto: © Dmitriy Melnikov / Hemera / Thinkstock