Halloumi ist ein würziger Fleischersatz für die Grillparty
Wenn es draussen wärmer wird und man wieder Lust auf Grillieren hat, greifen die meisten Menschen zu Steaks und Würstchen. Doch es gibt auch eine vegetarische Alternative. Der Grillkäse Halloumi ähnelt Mozzarella, hat aber eine festere Konsistenz und ist deutlich würziger. Er behält auf dem Grillrost seine Form und schmeckt toll zu einem sommerlichen Salat aus Bohnen, Kichererbsen, Tomaten und Oliven oder im Burger. Foto: © istetiana /iStock / Getty Images Plus