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Von der Suppe mit Gänseblümchen bis zum Glace mit Veilchen-Blüten können essbare Blumen bestens diverse Gerichte farblich wie auch geschmacklich verfeinern. »
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An vielen Wanderwegen liegen Kneippanlagen, die zum Abkühlen einladen. Hier finden Sie einige der schönsten Gelegenheiten zum Wassertreten in der Deutschschweiz. »
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Um im Biogarten höhere Erträge zu erreichen, kann gelegentliches Düngen sich lohnen. Statt chemischer Mittel liefern hier Kompost, Mist oder auch Brennnesseln die passenden Nährstoffe für Gemüse und Obst. »
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News |
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Über die Hälfte der Apfel-Plantagen mit Pestiziden belastet
In zwölf europäischen Ländern hat die Naturschutzorganisation Greenpeace Boden- und Wasserproben aus Apfelanbaugebieten getestet. In über der Hälfte wurden teilweise beachtliche Mengen an Pestizidrückständen gefunden. Darunter waren auch Proben aus der Schweiz. »
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Der Nationalpark könnte seinen UNESCO-Titel verlieren
Nach einer Abstimmung stehen der Nationalpark Schweiz und das angrenzende Münstertal (Val Müstair) vielleicht bald ohne UNESCO-Titel da. Lediglich 41 Stimmen waren beim Entscheid an der Urne ausschlaggebend. »
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Nachhaltigkeits-Tipp |
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Auf vielen Feldern in der Schweiz kann man selbst Erdbeeren pflücken. Die Vorteile: Sie können sich nicht nur aussuchen, welche Früchte Sie wollen, sondern bekommen auch die frischesten Erdbeeren überhaupt. »
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Veranstaltungen |
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19.06.2015 14:00 - 21:00 Bio Marché
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Den jährlich rund 40'000 Besuchern eröffnet sich am Bio Marché eine Welt des Genusses und der Lebensfreude. Das Herzstück der grössten Schweizer Bio-Messe ist der riesige Bio-Verkaufsmarkt mit rund 200 Ausstellern aus In- und Ausland.
Ein vielseitiges Programm erwartet Sie. »
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20.06.2015 19:00 - 23:00 Weisse Nacht: Sommersonnenwende
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Zur Sommersonnenwende öffnet der Natur- und Tierpark Goldau seine Tore ausnahmsweise am Abend. Die hellste Nacht des Jahres verspricht einen nicht alltäglichen Einblick in das Leben der Parkbewohner. Geniessen Sie den Sommerabend mit spielerischen und tierischen Attraktionen für Gross und Klein. »
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23.06.2015 16:00 - 19:15 Potenzial Vertikalbegrünung
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Insbesondere in Gebieten mit hoher Dichte reguliert Vertikalbegrünung das Stadtklima, verbessert die Luftqualität und steigert die Attraktivität des Freiraums. Vorgestellt werden konkrete Piloterfahrungen aus Wien und Beweggründe zur Gebäudebegrünung, sowie Einwände aus Sicht von Bauherren und Planern werden zur Diskussion gestellt. »
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Kennen Sie auch eine nachhaltige Veranstaltung?
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Bildergalerie der Woche |
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Bis zu 20`000 Liter Wasser stürzen pro Sekunde die Trümmelbachfälle mit lautem Getöse im Lauterbrunnental hinunter. Diese Wasserfälle sind die grössten unterirdischen der Welt und ein ganz besonderes Naturschauspiel. »
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